Сортовые признаки сливы Сувенир Востока

Сортовые признаки сливы Сувенир Востока

Благодаря современной селекции выведено множество сортов и гибридов сливы. Лучшие сорта этого растения обладают высокой стойкостью к болезням и морозам, а также неприхотливы в уходе. Одним из них является слива Сувенир Востока, о которой необходимо рассказать подробно.

Характеристика

Сорт сливы Сувенир Востока был получен в результате скрещивания двух восточно-азиатских сортов — Гигант и Заря.

В описание растения входят следующие характеристики:

  1. Дерево среднерослое с раскидистыми ветвями, которое достигает 2,5 м высоты.
  2. Кора деревьев рыхлая, бордового цвета с фиолетовым оттенком.
  3. Ветви имеют среднюю длину и толщину, бурого цвета, без опушения и налета.
  4. Листовая пластина тонкая, кожистая, гладкая и яйцевидная. Форма листвы — удлиненная и заостренная на краях. Окаймление у листьев ровное, мелкогородчатое.
  5. Листовые черешки короткие (не более 1 см), средней толщины, пигментированные.
  6. Цветки мелкие.
  7. Плодоносит растение преимущественно на ветках, собранных в букеты, а также на смешанных плодовых и однолетних ветках.

Плоды

Этот гибрид ценится за отменные вкусовые и товарные качества плодов. На каждом из них содержится ярко выраженная боковая полоска. В технической зрелости кожица у плодов имеет апельсиновый цвет, в потребительской — темно-бордовая. Плоды крупные — весом около 40–50 г.

Оранжевая мякоть обладает насыщенным ароматом и медовым вкусом, плотная и хрустящая. По вкусу и внешнему виду гибрид Сувенир Востока напоминает персик.

Косточка округлой формы, небольшого размера и легко отстает от мякоти.

Необходимо помнить о том, что плоды непригодны для транспортировки на длинные дистанции.

Химический состав

Благодаря богатому составу урожай этой гибридной формы представляет большую ценность среди потребителей. Слива Сувенир Востока содержит:

  • сахар — 19%;
  • органические кислоты — 1%;
  • отношение сахара к кислоте — 13,24;
  • величина Ph при потребительской зрелости составляет 3,6.

Мякоть богата витаминами и минералами, которые способствуют повышению иммунитета, укреплению организма и устранению такой проблемы, как малокровие. При регулярном употреблении плодов в пищу нормализуется работа пищеварительного тракта.

Применение

Сорт Сувенир Востока — столовый сорт, предназначенный для употребления в свежем виде или для приготовления напитков. Плоды сливы быстро развариваются и превращаются в кашеобразную массу, поэтому не рекомендуется брать плоды для варенья. Но из них можно сделать отличный джем и сок с мякотью.

Преимущества сорта

Среднеспелый гибрид Сувенир Востока обладает повышенной устойчивостью к морозам и засухе. Цветочные почки сохраняются на 95%. Цветет растение в конце апреля-начале мая. Ценится этот сорт за свою высокую продуктивность, а также за отменные товарные и вкусовые качества плодов.

Сажать дерево рекомендуется рядом с другими сортами (алыча и Гигант), потому что эти растения являются хорошими опылителями. Имеются некоторые предположения о том, что данный сорт способен формировать плоды партенокарпическим способом.

С одного взрослого дерева можно снять от 30 до 50 кг слив. На ветках, собранных в пучки, формируется много завязей. После созревания они напоминают крупную гроздь.

Это растение отлично подходит для возделывания как в промышленных, так и в индивидуальных садах. Гибридная форма представляет большую ценность для селекции как исходная форма для получения новых видов.

Недостатки сорта

Один из главных недостатков сорта в том, что из-за быстрого выхода из периода покоя на деревьях и скелетных ветках часто подпревает и отстает кора.

Второй недостаток — растение часто поражается дырчатой пятнистостью (клястероспориозом), поэтому требует регулярных профилактических обработок от болезней в весенне-летний период.

Сувенир востока

Слива “Сувенир Востока” является результатом скрещивания двух китайских сортов – “Заря” и “Гигант” – после повторной гибридизации первого поколения. Селекцией занимались А.Н. Веньяминов и А.Т. Туровцева. Ее визитной карточкой являются крупные, яркие плоды, которые вкусны настолько же, насколько они красивы.

  1. Описание плодов сливы сорта «Сувенир востока»
  2. Крона и листья
  3. Цветение и опыление
  4. Особенности культуры

Описание плодов сливы сорта «Сувенир востока»

Основной окрас плодов ярко-оранжевый, к полной зрелости они приобретают тёмно-бордовый оттенок. Фрукты вырастают крупные, средней массой около 40 грамм, неправильной геометрической формы, близкой к округлой. Косточка мелкая, округлой формы, достаточно легко отстаёт от мякоти.

Дегустаторские оценки у сливы “Сувенир востока” высокие. Мякоть на вкус сладко-пряная с небольшими нотками кислинки, текстура ее очень плотная и несколько хрустящая. Слива даёт очень много сока и вкусно пахнет, отдаленно напоминая персик.

Назначение сорта столовое, плоды подходят для употребления преимущественно в свежем виде. Варенье и компоты получаются посредственные, потому что плоды имеют свойство сильно развариваться, однако они вполне могут использоваться в промышленном производстве в качестве сырья для соков или джемов.

Крона и листья

Деревья отличаются средней силой роста, в высоту достигают около 2-2,5 метров. Крону формируют раскидистую, среднюю по густоте покрытия листьями. Кора дерева имеет свойство сильно шелушиться, цвет у неё глубокий тёмно-коричневый с фиолетовым подтоном, побеги неопушённые, голые, красновато-коричневого цвета.

Листья “Сувенира Востока” обратно яйцевидной формы, с длиннозаострённым кончиком. Листовая пластина обычно плоская, тонкая, сверху зелёного цвета, матовая и неопушённая. На краях имеются характерные зазубрены мелкогородчатого типа.

Читайте также:  Из какого сорта сливы делают чернослив

Цветение и опыление

Особенность сорта – раннее цветение. Слива обильно цветет мелкими цветками в конце апреля-начале мая. “Сувенир Востока” самобесплодный, в качестве опылителей рекомендуется высаживать по соседству сливу “Гигант” или диплоидную алычу. Созревают фрукты в средние сроки – ко второй декаде августа. Урожайность у взрослых деревьев высокая – от 25 до 45 кг.

Особенности культуры

Среди главных достоинств культуры – хорошее сопротивление почек заморозкам и высокая плодовитость деревьев. К минусам можно отнести:

  • подопревание корневой шейки в периоды чередования зимне-весенних оттепелей и заморозков;
  • восприимчивость к клястероспориозу.

Сайт о даче

Слива Сувенир Востока – результат отечественной селекции. За счет компактных размеров дерева упрощается обрезка и другой уход за ним. Сорт ценится садоводами за хороший вкус плодов, которые подходят для переработки.

История селекции сорта

Китайская слива Сувенир Востока получена в Воронежском АГУ. Над ней работали селекционеры А. Н. Веньяминов и А. Т. Туровцева. Родителями стали восточноазиатские сорта Гигант и Заря.

Описание сливы Сувенир Востока

Слива Сувенир Востока – дерево средней силы роста. В высоту достигает 2–2,5 м. Крона раскидистая, побеги средней толщины и длины, голые, красно-коричневого цвета. Кора темно-коричневой окраски, с фиолетовым подтоном.

Листья зеленые, матовые, кожистые, обратнояйцевидной формы, с заостренным кончиком. Пластина плоская или немного вогнутая, края ровные, с мелкими зубчиками. Черешки короткие, не более 1 см. Слива образует мелкие цветки.

Характеристика плодов китайской сливы:

  • крупный размер;
  • масса около 40 г;
  • округлая форма;
  • по мере созревания окраска меняется с оранжевой на темно-бордовую;
  • выраженная бороздка;
  • оранжевая плотная мякоть с выраженным ароматом;
  • округлая мелкая косточка, легко отделяется от мякоти.

Слива имеет хрустящую сочную мякоть сладкого вкуса с пряными нотками и легкой кислинкой. По вкусовым и внешним качествам плоды напоминают персик. Мякоть отличается богатым составом: 19,3% – сухие вещества; 13,4% – сахара и 0,99% – органические кислоты.

Совет! Сорт подойдет для посадки в средней полосе. При выращивании в холодном климате для сливы предусматривают укрытие на зиму.

Характеристики сливы Сувенир Востока

По своим характеристикам Сувенир Востока выделяется среди других сортов китайской сливы высокой урожайностью и товарным видом плодов.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Устойчивость к засухе средняя. Полив необходим деревьям в период цветения и формирования плодов. Не менее губителен для культуры застой влаги в почве.

Слива ценится за высокую зимостойкость. Наиболее опасны для сливы весенние оттепели. Деревце быстро выходит из стадии покоя, что приводит к подопреванию коры. Поэтому в холодных регионах рекомендуется прививать сорт на более зимостойкие деревья.

Опылители сливы Сувенир Востока

Слива Сувенир Востока не плодоносит без опылителя. Лучше всего использовать для этих целей диплоидную алычу или сливу сорта Гигант. Подойдут также другие сорта сливы, цветущие в ранние сроки.

Цветение сорта приходится на конец апреля – начало мая. Побеги усыпаны цветками. Урожай можно собирать в средние сроки – в середине августа.

Урожайность и плодоношение

Для сорта характерна высокая урожайность: 26–45 кг с дерева. Плоды собраны в крупные грозди и созревают на букетных веточках. Сливы на летних побегах растут поодиночке.

Область применения ягод

Плоды сорта имеют столовое назначение. Рекомендуется употреблять их в свежем виде, перерабатывать на сок или джем. Для консервирования сорт не подходит, поскольку плоды сильно развариваются.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт обладает малой стойкостью к клястероспориозу. Защитить деревце от болезней и вредителей помогают профилактическое опрыскивание и соблюдение агротехники.

Достоинства и недостатки сорта

Основные преимущества сорта Сувенир Востока:

  • яркие плоды крупных размеров;
  • высокая зимостойкость;
  • достойная продуктивность.

При выращивании сорта учитывают его недостатки:

  • подопревание сливы;
  • необходимость в опылителях.

Особенности посадки

Грамотная посадка – залог высокой приживаемости саженца и его развития. Особое внимание уделяют выбору места, подготовке саженца и грунта.

Рекомендуемые сроки

Время для высадки китайской сливы Сувенир Востока зависит от погодных условий. Если в регионе зима наступает поздно, то работы проводят осенью, когда закончится листопад. Если остается вероятность раннего выпадения снега, то посадку выполняют весной, до распускания листьев.

Выбор подходящего места

Место для выращивания китайской сливы выбирают с учетом ряда факторов:

  • освещенности;
  • расположения грунтовых вод;
  • состава и влажности грунта.

Китайскую сливу высаживают с южной или западной стороны участка. Так деревце получит необходимое естественное освещение. Для посадки не подойдут места в низинах, где постоянно скапливается влага. Допустимая глубина грунтовых вод – 1,5 м и более.

Слива хорошо растет на любых почвах за исключением закисленных. Самые большие урожаи получают при выращивании дерева в легком грунте, богатом полезными веществами.

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом

Лучше всего высадить сливу в группе из 2–3 сортов. Между деревьями оставляют 3–4 м.

Культура хорошо уживается с яблоней, малиной, смородиной и крыжовником. Сливу максимально удаляют от вишни, черешни и груши.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки выбирают здоровые саженцы сорта Сувенир Востока без повреждений. Оптимальная толщина побегов – 2,5 см, длина – 50 см. Если корни деревца пересушены, их держат в воде 4–5 часов до высадки.

Читайте также:  Слива богатырская описание сорта

Алгоритм посадки

Важно! Посадочные работы начинают с подготовки ямы размером 60х60 см и глубиной 70 см. Ее выкапывают за 1–2 месяца до высадки сливы. Если запланирована весенняя посадка, то лучше выкопать яму осенью.

Порядок посадки сливы сорта Сувенир Востока:

  1. Сначала выкапывается яма. Для ее заполнения берется в равных количествах плодородная земля и торф. К ним добавляются 180 г суперфосфата и 100 г калийной соли.
  2. Полученный субстрат насыпают в яму.
  3. Когда грунт осядет, приступают к подготовке саженца. В яму насыпают землю, чтобы получился небольшой холм.
  4. Сверху помещают растение, его корни распрямляют. Корневую шейку оставляют на расстоянии 5–7 см от земли.
  5. Корни засыпают почвой. Саженец поливают.
  6. Выполняют мульчирование приствольного круга перегноем или торфом.

Последующий уход за сливой

При выращивании сливы Сувенир Востока важно обеспечить ей постоянный уход.

Сливу поливают от 3 до 5 раз за сезон. Внесение влаги необходимо при цветении и плодоношении. Под молодые посадки достаточно 4 ведер воды, взрослому дереву требуется 10 ведер.

После посадки полноценные подкормки начинают только на 2 год. Весной сливу удобряют минеральным комплексом, содержащим азот, фосфор и калий. Для летней обработки из состава удаляют азот. Каждые 3 года почву под сливой перекапывают и вносят компост.

Совет! Для подкормки китайской сливы можно использовать мочевину, суперфосфат, калийные соли или готовые минеральные комплексы.

За счет обрезки формируется крона дерева. Дерево обрезают в весенний или осенний период, когда замедлено сокодвижение. Устраняют сухие, сломанные, вымерзшие побеги.

Подготовку сливы к зиме начинают с обильного полива. Увлажненная почва защитит корни дерева от вымерзания. Затем окучивают ствол и мульчируют грунт перегноем. Для молодых посадок готовят деревянный каркас, к которому крепят мешковину или агроволокно. От грызунов сливу закрывают металлическим или жестяным кожухом.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Основные заболевания культуры перечислены в таблице:

Мои восточные «подружки»

О достоинствах восточной сливы написано немало, в том числе и на страницах «Дачницы». Однако эту замечательную культуру редко встретишь на садовых участках средней полосы России. Хотя за Уралом ее давно и весьма успешно выращивают. В чем причина такого положения дел?

«Плодовитая» китаянка

Сливой я «заболел» лет десять тому назад. Сейчас испытываю порядка пятидесяти сортов. Добрая половина из них относится к восточной группе. В нее входят китайские, уссурийские, маньчжурские, североамериканские сорта и их межвидовые гибриды.

Многие сорта из этой группы не только не уступают европейским, а значительно превосходят их по целому ряду показателей. Одной из важнейших характеристик культуры является ее скороплодность. Восточные сливы способны закладывать цветочные почки даже на однолетнем приросте, а европейские обладают этим качеством в очень слабой степени. В результате сорта восточной группы отдают первый урожай уже на 2-3 год после посадки, а черенки, привитые в крону взрослого дерева, начинают плодоносить на следующий год. В то время как их европейские «сестрички» вступают в плодоношение на 3-4 год, а привитые в крону ветки плодоносят, начиная со второго года.

Потенциальная урожайность восточной сливы очень высока. Ведь цветочных почек она закладывает в несколько раз больше, чем европейские сорта. В урожайные годы ее ветви напоминают гигантские початки кукурузы, так густо расположены на них плоды. Европейские сорта даже в идеальных условиях не способны дать такой урожай.

Различные сорта восточной сливы имеют неодинаковые сроки созревания: от суперранних (созревающих в конце июля) до очень поздних (поспевающих в конце сентября). Это ценное качество позволяет потреблять свежие ягоды более двух месяцев. Плоды разных сортов весьма разнообразны по форме, окраске, вкусу. Большинство их них очень ароматны, у некоторых ощутим привкус абрикоса. Восточные сливы слаще европейских и хороши для потребления в свежем виде. Но есть сорта, которые прекрасно подходят для консервирования.

Плюсы и минусы

Скороплодность, растянутость плодоношения, вкусные ягоды. Все это, конечно, хорошо и приятно. Но вместе с тем восточная слива не лишена и серьезных недостатков, которые мешают ее более широкому распространению.

На страницах агрономических газет можно прочитать статьи, в которых утверждается, что зимостойкость восточной сливы выше, чем европейской. И это бесспорно. для некоторых районов Сибири и Дальнего Востока. Так ли это в Башкирии – не уверен. А вот в европейской части России однозначно не так.

Если говорить о морозостойкости «китаянки», то она и впрямь очень высока, выше, чем у большинства местных сортов. Именно поэтому ее успешно выращивают в суровых условиях Сибири. Проблема в другом. Все сорта восточной группы (китайские, уссурийские, североамериканские) имеют очень короткий период покоя в зимнее время, легко выходят из состояния спячки. А зимы в последние годы характеризуются перепадами температур от минусовых к плюсовым. Сильные и длительные оттепели во второй половине зимы провоцируют раннее пробуждение почек. В случае резкого похолодания после оттепели слива может получить серьезные повреждения . Европейские сорта меньше поддаются таким провокациям.

Наиболее опасное из этих повреждений – подмерзание древесины и камбия. Особенно часто страдает штамб дерева. Зная эту слабинку восточной сливы, я выращиваю ее только на надежных и очень зимостойких штамбо- и скелетообразователях. В качестве подвоя использую местные формы древовидного терна и терносливы, а также самый зимостойкий гибрид китайской и европейской сливы – сорт Евразия-21. Кстати, на скелетообразователях я выращиваю не только восточные, но и европейские сорта. Привитые веточки «китаянки» хорошо растут. Но прививать их нужно повыше, тогда они перенесут зиму с наименьшими потерями. Очень сильные подмерзания древесины я наблюдал только на привитых ветвях сорта Сувенир Востока. Это привело к усыханию некоторых из них. Значит, можно смело охарактеризовать этот сорт как крайне незимостойкий.

Читайте также:  Слива княжна описание сорта

Если вы все же хотите вырастить восточную сливу на собственном штамбе, сажайте только наиболее адаптированные для вашего региона сорта. В нашей зоне это сливы Скороплодная и Красный шар.

Другая неприятная проблема – подмерзание цветочных почек. Но в моем саду еще не было такого случая, чтобы какая-либо из слив восточной группы вообще не цвела и оставила меня без плодов. Хотя на некоторых деревьях в иные годы наблюдался выпад более половины цветочных почек. Однако такой казус мало сказывался на урожае. Ведь на деревьях восточной сливы – огромное количество цветочных почек. Поэтому урожайность больше зависит от погодных условий уже во время цветения. Например, после прошлогодней зимы погибло много цветочных почек на сливе Сувенир Востока. Но впоследствии дерево отцвело удачно и урожай принесло отменный. В то же время многие европейские сорта плодоносили слабее, хотя почки у них перезимовали гораздо лучше. Наименее зимостойки цветочные почки у сортов Сувенир Востока, Орловский сувенир, Зарянка, Краса Орловщины.

Выращивая восточную сливу на собственном штамбе, садовод может столкнуться еще с одной неприятностью. Это выпревание коры нижней части штамба в зимне-весенний период. Восточная слива не переносит длительного застоя воды. Поэтому сразу после посадки деревца необходимо принять меры по отводу излишней влаги.

Но в моем саду такой проблемы попросту нет, потому что прививаю я высоко, и в «мокрой» зоне остается лишь часть ствола терна. А терну все нипочем – он может неделями стоять «по колено» в воде и чувствует себя при этом прекрасно.

Сортовое содружество

В нашей зоне слива редко цветет при благоприятной погоде. Не жужжат пчелки, и других насекомых-опылителей не видать – прохладно и грустно. В таких условиях хороший урожай могут дать только самоплодные сорта. Но, к сожалению, подавляющее большинство слив восточной группы абсолютно самобесплодно. Лишь незначительное количество сортов частично самоплодно, а уж полностью самоплодны и вовсе единицы. Проблема осложняется еще и тем, что местные сорта слив совершенно не способны опылять своих восточных «подружек». Значит, необходимо иметь как минимум два-три сорта восточной группы или сорта гибридной алычи. Причем сажать их нужно недалеко друг от друга.

А я делаю так. На каждую веточку скелетообразователя с уже сформировавшейся кроной прививаю по сорту. Количество сортов на таком дереве доходит иногда до десятка. Причем на одни скелетообразователи я прививаю только восточные сорта сливы, на другие – исключительно европейские, на третьи – крупноплодную алычу, на четвертые – абрикос. Такое тесное и разносортное соседство идеально для полноценного опыления.

К недостаткам восточной сливы многие относят ее раннее цветение. На мой взгляд, это скорее достоинство. Зацветает «китаянка» сразу после абрикоса, на неделю раньше европейских сортов. Конечно, при этом увеличивается риск попасть под более сильные возвратные заморозки. Но мне еще ни разу не приходилось видеть, чтобы от этого погибли на дереве все цветы. Заморозки кратковременны, а слива «хитра» – она никогда не распустит сразу весь цвет. А цветы в фазе «розового бутона» и завязи без проблем перенесут небольшие морозцы.

Но даже не это главное. Для мая в европейской части России характерны холодные периоды, но между ними всегда выдаются два-три теплых, благоприятных для опыления денька. Хорошо, кстати, что восточные и европейские сорта сливы зацветают в разные сроки. Благодаря этому увеличивается вероятность того, что цветение деревьев той или иной группы придется на хорошие дни.

В заключение хотелось бы коротко рассказать о вредителях и болезнях, поражающих сливы восточной группы.

Если сливовая опыленная тля к «китаянке» равнодушна, то зеленая дарит ей всю себя без остатка. Не примите против такой горячей любви защитные меры, рост побегов может прекратиться совсем.

Сливовая плодожорка предпочитает плоды традиционных европейских сортов, к новой для себя восточной сливе пока «присматривается». Так как подпорченных плодожоркой ягод на «китаянке» меньше, а короткие плодоножки не благоприятствуют случайным механическим повреждениям, сливы меньше страдают от монилиоза. А вот клястероспориозом в сырые годы поражаются нередко, особенно при загущенной посадке. Профилактические обработки фунгицидами проводить желательно.

Всем, кто заинтересовался восточной сливой, постараюсь помочь приобрести посадочный материал. Имею возможность высылать саженцы почтой. Подробности – в вашем подписанном конверте. Мой адрес: 430034, г.Саранск, ул. Войнова, д.10, кв.144. поделиться