Неприхотливый сорт с великолепным вкусом; вишня Волочаевка

Неприхотливый сорт с великолепным вкусом — вишня Волочаевка

Этот сорт ценится за несомненные вкусовые достоинства и сравнительную неприхотливость.

Он морозостоек и прекрасно зимует, не требует очень внимательного ухода.

Ярко-красным ягодам Волочаевки отдают должное любители десертных вишен. Вкус изысканный, кисло-сладкий, не терпкий.

Далее в статье описание сорта вишни Волочаевка и фото, на которых вы увидите как выглядит эта вишня.

История селекции и регион выведения

Сорт зарегистрирован в разделе «плодовые косточковые» государственного реестра и допущен к использованию на территории России с 1997 года.

Распространен в центральном регионе, например, в Московской области.

Он выведен в селекционном институте садоводства и питомниководства (ФГБНУ ВСТИСП) — старейшем и заслуженном учреждении, отметившем свое восьмидесятилетие в августе 2015 года.

Для его получения Евстратовым А. И. были скрещены вишни Владимирская и Любская.

Анатолий Иванович имеет большие заслуги именно в создании морозостойких образцов, использует в селекционной деятельности как традиционные, так и новейшие методы. Его руке принадлежит известный сорт Памяти Еникеева.

Внешний вид вишни Волочаевка

Рассмотрим отдельно вешний вид дерева и плодов.

Дерево

Ягоды созревают на стволах с округлой кроной и довольно густым лиственным покровом, листья темно-зеленого цвета и среднего размера. Высота дерева около 3 метров. Такой же высотой дерева обладает сорт Новелла.

Плоды

Ягоды овальной формы, сравнительно крупные, массой приблизительно 4,5 гр., а косточка среднего размера и легко отделяется. Такими же плодами может похвастать сорт Маяк.

Это удобно при переработке, но ягоды вкусны также в свежем виде, отличаются десертным вкусом с легкой кислинкой.

Сок густого красного цвета говорит о том, что сорт относится к группе морелей или гриотов. Владимирская и Гриот Московский.

Характеристики сорта

Вишня Волочаевка зимостойкая, но ее морозоустойчивость имеет границы: при температуре ниже -30 страдают почки и это плохо сказывается на урожае. Зимостойкостью также обладают Шоколадница, Чернокорка, Шубинка, Щедрая.

Начинает плодоносить на 4-й год и приносит около 12 кг, что рассматривается как высокая урожайность. Плодоносит ежегодно в конце июля. Отличную урожайность демонстрируют и Малиновка, Черная крупная, Надежда.

Это говорит о том, что сорт «поздний», а более ранние, например Аннушка, созревают в июне или начале июля. Среди других достоинств – неплохая сопротивляемость монилиозу и коккомикозу, хотя она и считается средней.

Сорт самоплодный, поэтому перекрестного опыления ему не требуется и урожайность не зависит от насекомых-опылителей, соседства с другими деревьями и капризов погоды.

Самоплодностью обладают и Ровесница, Маяк и Молодежная.








Посадка и уход

Неприхотливость Волочаевки не исключает необходимости соблюдать самые простые, но важные правила.
Посадка

  1. Высаживается в апреле, до того, как распустятся почки на расстоянии 3 метров в ямы диаметром 60 см и такой же глубины. Цель – расположить корневую систему в расправленном положении.
  2. Вначале корни желательно осмотреть: поврежденные обрезать, а если они слишком высохли — несколько часов подержать в воде.
  3. В землю добавляют перегной, хлористый калий, суперфосфат и золу, а в глинистую песок.
  4. В центр забивается колышек, к которому привязывается саженец. Затем насыпается смесь, поверхность разравнивается и уплотняется, чтобы прикорневая шейка немного выступала из грунта. Делается валик так, чтобы образовывалась лунка.
  5. Поливка производится 2-3 ведрами.
  6. Посадочная лунка мульчируется – это защищает от испарения влаги и от растрескивания (соломой, компостом).

Уход
Включает в себя различные мероприятия:

    Защитой от заморозков служат укрывательство и дымление. Пространство под кроной прикрывается снегом, а потом слоем мульчи. Это дольше сохраняет почву мерзлой, цветение задержится и похолодание идет без потерь.

При дымлении поджигаются опилки или торф так, чтобы образовался плотный дым, позволяющий уберечь Волочаевку от холода. Это популярный способ, к недостаткам которого относятся неэкологичность и сложность учета направления ветра.
Удобрение.На несколько лет хватает того, что было внесено вначале. После этого дают подкормку, но в меру: перекормленные деревья хуже переносят зиму.

Употребляется компост и навоз и минеральные удобрения.Конкретная стратегия может различаться и зависит от состояния деревьев и других факторов, а обычно выглядит так:

  1. мочевину вносят на второй год;
  2. весной, на третий год вносят разведенные в азотные удобрения для каждого дерева;
  3. мочевину вносят на 4-й год весной; летом или осенью – двойной суперфосфат и сернокислый калия; осенью вносятся органику;
  4. внесение аммофоски осуществляется в пятый и шестой год;
  5. 7-й – мочевина весной в приствольный круг под перекопку, а осенью – суперфосфат и сернокислого калия, в кольцевые бороздки добавляют органику;
Читайте также:  Вишня загорьевская описание сорта

В последующем через год — минеральные вещества и раз в четыре года органические в количестве, указанном для седьмого года.

Болезни и вредители

Кокомикоз проявляется на верхней части листа бурыми пятнами и точками и налетом на нижней стороне. Они деформируются и осыпаются, плоды испещрены вмятинами. После уборки урожая приходится уничтожать листья.

В случае сильного заражения, обрабатывают мочевиной и бордоской жидкостью.

Хорошей устойчивостью к Устойчивые к коккомикозу обладают сорта Жуковская, Подбельская и Харитоновская.

Монилиоз вызывает усыхание. Кора пестрит наростами, они высыпают на ягодах, которые потом засыхают. Зараженные части сразу отсекают и уничтожают.

Среди других недугов можно назвать дырчатую пятнистость, антракноз, камедетечение.

Дырчатую пятнистость, также как и монилиоз, нападает на листья и плоды, приводит к их засыханию. Борьба с этой напастью ведется теми же средствами.

Антракноз поражает преимущественно плоды: на них высыпают пятнышки, бугры и появляется розовый налет, они засыхают.

Помогает трехразовое опрыскивание Полирамом.

Камедетечение диагностируется при наличии выделений бесцветной жидкости — камеди.

Для профилактики ведется обработка медным купоросом и известью, повреждения заделываются патралатумом.

Для Волочаевки представляют опасность вредители, среди которых:

  1. Тля, высасывающая сок. Используются Инта-Вир и Искра.
  2. Долгоносик. Поедает почки, цветы и завязи. Помогает рыхление, опрыскивание кинмиксом и карбафосом.
  3. Личинки слизистого пилильщика объедают листья. С ним борются Инта-Виром.
  4. Моль поедает почки, бутоны и листья. Против нее помогут децис и актара.

Волочаевка идеально подходит для средней части России, и, если соблюдать несложные правила ухода, будет не один год радовать десертными урожаями.

Смотрите видео о вишне сорта Волочаевка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Выращиваем Волочаевку: полезные рекомендации

Огородные и садовые культуры приносят много пользы и не требуют сложного ухода или затрат времени на высадку саженца. Вишня Волочаевка – это хорошие вкусовые качества плодов и неприхотливость сорта. Отличается такое дерево устойчивостью к морозам и перепадам температур.

Вишня сорта Волочаевка отличается повышенной устойчивостью к морозам

Характеристика сорта

Волочаевка – это морозостойкий сорт: выживает дерево в критической температуре до -30 °C.

К преимуществам сорта относится:

  • хорошая устойчивость к низким и высоким температурам;
  • средний уровень сопротивляемости заболеваниям – монилиозу и коккомикозу;
  • самоплодность;
  • высокая урожайность.

Не нуждается дерево в перекрестном опылении: количество урожая не зависит от насекомых, которые могут опылять соцветия. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами – вишня относится к десертным сортам, которые используются для приготовления вкусных блюд.

1 раз плодоносит вишня после 4 лет активного роста: в среднем одно деревце приносит не меньше 12 кг урожая. Плодоносит вишня регулярно в середине лета – в июле или начале августа.

Описание дерева

Волочаевка – это дерево с пышной кроной округлой формы. Лиственный покров дерева густой: листва преимущественно темно-зеленого цвета среднего размера. Ягоды созревают на ветках ствола, прикрытые густой листвой.

Вырастает вишня высотой до 3 м. Волочаевка пускается в активный рост и на 2 год достигает максимальной высоты. Широкая крона нуждается в свободном пространстве, поэтому перед высадкой сорта следует учитывать размеры дерева.

Описание плодов

Вишня Волочаевская плодоносит каждый год. Общее описание плодов:

  • ягоды овальной формы;
  • насыщенного красного цвета;
  • крупного размера;
  • массой до 5 г каждая ягода;
  • косточка среднего размера (она легко удаляется от мякоти).

Описание свежих ягод: они сочные с плотной кожурой. Мякоть мясистая, с приятным кисло-сладким вкусом. Употребляют ягоды в сыром виде или для заготовок на зиму.

Во время термической обработки ягоды не теряют свои вкусовые качества: вишня используется для украшения выпечки или как начинка для пирогов. Сок из ягод получается с насыщенным кислым вкусом. Густой сок подходит для приготовления сиропа или компота ассорти.

Читайте также:  Вишня ревна описание сорта

Плоды не теряют вкусовых качеств во время термической обработки

Посадка вишни

Посадка сорта состоит из нескольких этапов: лучше всего высаживать саженец весной, когда земля полностью прогреется. Подходящее время – конец апреля или начало мая. Важно, чтобы у саженца не распустились почки.

Для корневой системы дерева выкапывается яма глубиной не меньше 60 см. Расстояние от одного дерева к другому в саду должно быть не меньше 2–3 м: это достаточное расстояние, чтобы крона разрасталась, а вишни быстрее созревали. Для сорта подходит освещенная местность, где минимум сквозняков и тени.

Этапы высадки

Корневая система опускается в выкопанную лунку: необходимо расправить все корешки, чтобы не было переломов или повреждений. От состояния корневища зависит, как быстро вырастет саженец. Перед высадкой корни осматриваются, а поврежденные или вялые корешки обрезаются. Замачивается корневище перед высадкой в обычной воде комнатной температуры – на несколько часов, после чего корни аккуратно обтираются.

В лунку для высадки добавляют минеральные удобрения и заготовленный перегной. Дополнительно в грунт перед высадкой подкладывают суперфосфаты и золу. Для поддержки саженца в землю забивается опора. В качестве опоры выбирают деревянный колышек или металлический прут. Зарывается опора до высадки саженца (он привязывается к колышку в 2 местах – у корней и в районе роста почек).

После установки колышка и погружения корневища, оно аккуратно засыпается свежим грунтом. Верхние слоя почвы трамбуются. Вокруг лунки делают небольшой защитный валик – он удержит лишнюю влагу и не позволит почве у корневой системы быстро вымываться после дождей. После посадки саженец поливается 2–3 ведрами воды. Лунка сразу мульчируется. Такая процедура спасает от быстрого испарения влаги. Почва вокруг саженца прикрывается соломой или компостом для защиты.

Выращиваем Волочаевку: полезные рекомендации

Огородные и садовые культуры приносят много пользы и не требуют сложного ухода или затрат времени на высадку саженца. Вишня Волочаевка – это хорошие вкусовые качества плодов и неприхотливость сорта. Отличается такое дерево устойчивостью к морозам и перепадам температур.

Вишня сорта Волочаевка отличается повышенной устойчивостью к морозам

Характеристика сорта

Волочаевка – это морозостойкий сорт: выживает дерево в критической температуре до -30 °C.

К преимуществам сорта относится:

  • хорошая устойчивость к низким и высоким температурам;
  • средний уровень сопротивляемости заболеваниям – монилиозу и коккомикозу;
  • самоплодность;
  • высокая урожайность.

Не нуждается дерево в перекрестном опылении: количество урожая не зависит от насекомых, которые могут опылять соцветия. Плоды обладают хорошими вкусовыми качествами – вишня относится к десертным сортам, которые используются для приготовления вкусных блюд.

1 раз плодоносит вишня после 4 лет активного роста: в среднем одно деревце приносит не меньше 12 кг урожая. Плодоносит вишня регулярно в середине лета – в июле или начале августа.

Описание дерева

Волочаевка – это дерево с пышной кроной округлой формы. Лиственный покров дерева густой: листва преимущественно темно-зеленого цвета среднего размера. Ягоды созревают на ветках ствола, прикрытые густой листвой.

Вырастает вишня высотой до 3 м. Волочаевка пускается в активный рост и на 2 год достигает максимальной высоты. Широкая крона нуждается в свободном пространстве, поэтому перед высадкой сорта следует учитывать размеры дерева.

Описание плодов

Вишня Волочаевская плодоносит каждый год. Общее описание плодов:

  • ягоды овальной формы;
  • насыщенного красного цвета;
  • крупного размера;
  • массой до 5 г каждая ягода;
  • косточка среднего размера (она легко удаляется от мякоти).

Описание свежих ягод: они сочные с плотной кожурой. Мякоть мясистая, с приятным кисло-сладким вкусом. Употребляют ягоды в сыром виде или для заготовок на зиму.

Во время термической обработки ягоды не теряют свои вкусовые качества: вишня используется для украшения выпечки или как начинка для пирогов. Сок из ягод получается с насыщенным кислым вкусом. Густой сок подходит для приготовления сиропа или компота ассорти.

Читайте также:  Посадка войлочной вишни осенью

Плоды не теряют вкусовых качеств во время термической обработки

Посадка вишни

Посадка сорта состоит из нескольких этапов: лучше всего высаживать саженец весной, когда земля полностью прогреется. Подходящее время – конец апреля или начало мая. Важно, чтобы у саженца не распустились почки.

Для корневой системы дерева выкапывается яма глубиной не меньше 60 см. Расстояние от одного дерева к другому в саду должно быть не меньше 2–3 м: это достаточное расстояние, чтобы крона разрасталась, а вишни быстрее созревали. Для сорта подходит освещенная местность, где минимум сквозняков и тени.

Этапы высадки

Корневая система опускается в выкопанную лунку: необходимо расправить все корешки, чтобы не было переломов или повреждений. От состояния корневища зависит, как быстро вырастет саженец. Перед высадкой корни осматриваются, а поврежденные или вялые корешки обрезаются. Замачивается корневище перед высадкой в обычной воде комнатной температуры – на несколько часов, после чего корни аккуратно обтираются.

В лунку для высадки добавляют минеральные удобрения и заготовленный перегной. Дополнительно в грунт перед высадкой подкладывают суперфосфаты и золу. Для поддержки саженца в землю забивается опора. В качестве опоры выбирают деревянный колышек или металлический прут. Зарывается опора до высадки саженца (он привязывается к колышку в 2 местах – у корней и в районе роста почек).

После установки колышка и погружения корневища, оно аккуратно засыпается свежим грунтом. Верхние слоя почвы трамбуются. Вокруг лунки делают небольшой защитный валик – он удержит лишнюю влагу и не позволит почве у корневой системы быстро вымываться после дождей. После посадки саженец поливается 2–3 ведрами воды. Лунка сразу мульчируется. Такая процедура спасает от быстрого испарения влаги. Почва вокруг саженца прикрывается соломой или компостом для защиты.

Вишня «Волочаевка» – самоплодный и очень зимостойкий сорт

Сорт вишни «Волочаевка» был получен Евстратовым А.И. путем скрещиванием вишни сортов «Владимирская» и «Любская». Вывели этот сорт во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводства и питомниководства.

Государственные испытания сорт проходил с 1987 года. В государственный реестр вишня «Волочаевка» была внесена в 1997 году. Допущена по Центральному региону, включая Московскую область.

Характеристики

Срок созревания: среднего срока созревания
Высота дерева: до 3,5 м
Плоды: 2,7-3,7 г (ПО ВНИИСПК до 4,5 г)
Вкус: кисло-сладкий
Урожайность: около 12-15 кг с дерева
Зимостойкость: высокая
Зимостойкость почек: высокая
Устойчивость к болезням: устойчивость к коккомикозу – выше средней (Реестр) или средняя (ВНИИСПК).

Описание

Вишня «Волочаевка» – среднерослое дерево до 3,5 м высотой с округлой приподнятой кроной. Крона средней густоты. Побеги коричневые, прямые. Листья обратнояйцевидные среднего размера, темно-зеленого цвета, с городчатым краем. Плодоносит на приростах прошлого года и на букетных веточках.

Плоды

Согласно государственному реестру, плоды средние и мелкие, массой 2,7-3,7 г. В каталоге ВНИИСПК заявлена масса плода 4,5 г. Плоды округлые, гладкие, темно-красные.

Мякоть средней плотности, сочная, темно-красная и кисло-сладкая. Сок красный.

Косточка среднего размера, легко отделяется от мякоти.

  • сухих веществ 15,6%;
  • сахара 10%;
  • кислоты 1,4%;
  • витамина “С” 22 мг/%.

Дегустационная оценка 4,7 балла. Плоды можно использовать для переработки или употреблять в свежем виде.

Выращивание

Вишня сорта “Волочаевка” рекомендована к выращиванию в Центральном регионе. Зимостойкость сорта высокая.

Плодоносить начинают 4 -5 летние деревья.

Сорт среднеспелый, созревание обычно приходится на 3 декаду июля. Плодоношение ежегодное.

Это самоплодный сорт: для завязывания большого количества плодов «Волочаевке» не нужен опылитель другого сорта.

Урожайность вишни «Волочаевка» средняя, до 12-15 кг с дерева. По результатам сортоиспытания урожайность составляет 66 ц/га, что выше стандарта ( сорт вишни «Владимирская») на 25 ц/га.

По данным ВНИИСПК, устойчивость к коккомикозу и монилиозу средняя. Но в государственном реестре вишня сорта “Волочаевка” указанная как устойчивая к коккомикозу .

Отзывы

По отзывам, вишня «Волочаевка» – идеальный сорт для посадки в Подмосковье. Сорт зимостойкий, но при температуре –30 у деревьев вымерзают почки. Зато, благодаря самоплодности, урожайность «Волочаевки» почти не зависит от погоды во время цветения и наличие сортов опылителей.