Вишня «Зимний Гранат»: характеристика

Вишня «Зимний Гранат»: характеристика

Наверное, нет такого огородника, который не хотел бы завести на участке пусть и небольшой, но все-таки собственный сад.

Часто этот вопрос упирается в отсутствие места – обычным деревьям на маленьком участке тесно, и тогда выручают более компактные карликовые сорта. Многие из них неприхотливы в уходе, к тому же радуют хорошей урожайностью. Присмотримся к одному такому деревцу – карликовой вишне «Зимний гранат».

  • Описание куста
  • Описание плодов
  • Опыление
  • Плодоношение
  • Период созревания
  • Урожайность
  • Зимостойкость
  • Устойчивость к болезням и вредителям
  • Применение плодов

Описание куста

Сорт появился относительно недавно, но уже успел неплохо себя зарекомендовать. Первые попавшие к нам саженцы были результатом селекции степных вишен «Канадских» и песчаных.

В итоге получился прямостоячий гибрид с аккуратно подобранными веточками и высотой 1,5-1,8 м (на хороших грунтах может дорасти и до 2 м) — это делает удобным сбор урожая.

Изначально сорт создавался для выращивания в условиях континентального климата с жарким летом и морозными зимами – в таких условиях дерево принимается лучше всего.

Саженцы начинают плодоносить на 2-3 год после высадки на открытый участок, тогда же и начинают первый сбор урожая.

Описание плодов

Описание такого сорта, как «Зимний гранат», будет неполным, если не принять во внимание плоды этой карликовой вишни.

Если же попытаться дать им характеристику, то она будет такой:

  • вес — 3,5-4 г;
  • цвет — от рубинового при появлении до насыщенно-бордового, почти черного, у созревших ягод;
  • косточка — очень маленькая;
  • вкус — сладкий, с заметной кислинкой. Приторности и лишней терпкости не наблюдается;
  • сок — ярко-красный, слегка кисловатый. В нем содержится 14% сахара.

У таких вишенок есть еще одна, сугубо практичная, черта – они могут провисеть на ветках до октября, так что за сохранность можно не переживать, сразу не опадут.

Опыление

Сорт относится к самоплодным. То есть отсутствие растущих поблизости деревьев проблемой не будет – привычное для многих видов перекрестное опыление здесь не играет особой роли.

Более того, 25-40 % появившихся в мае цветков становятся плодами самостоятельно, без помощи пчел. Правда, эта цифра может корректироваться (сказываются погода и условия содержания дерева).

Плодоношение

На третий год после посадки саженец начинает потихоньку плодоносить. Ветки густо усеяны небольшими вишнями.

С этого момента и до пятого года жизни у деревца продолжается переходной период – плоды уже есть, но полновесные урожаи снимаются редко. На пик «производительности» карликовый сорт выходит к 5-7 году роста.

Период созревания

Ягоды окончательно поспевают к середине августа, когда рубиновая окраска плодов сменяется на более темный тон.

Некоторые практикуют сбор уже в последней декаде июля, когда вишенки практически дошли до нужного размера. Это не совсем правильно – на вкус они слишком кислые, и полученный из них сок будет таким же.

Лучше подождать еще недельку- другую, пока плоды потемнеют.

Урожайность

«Зимний гранат» выделяется среди прочих «карликов» еще и неплохими сборами. Так, уже на третий год с одного деревца можно снять 4-6 кг ягодок. Еще через 1-2 сезона получают более внушительную отдачу в 7-8 кг.

Самыми урожайными считаются 6-8 сезоны роста, когда августовский сбор вишен доходит до 10 кг. Если дерево, растущее на легкой, ухоженной почве, «вымахало» до 2 метров, есть все шансы взять еще больше – 12 кг с одного растения не такая уж и редкость.

Процесс сбора облегчают небольшая высота и способность плодов подолгу висеть на ветках.

Зимостойкость

Агрономы отмечают, что этот сорт спокойно переносит морозы до -40 до -45° С без всякого укрытия.

Это действительно так – линия выводилась как раз для долгих холодных зим. Но есть и нюансы: к примеру, подобный «экстрим» сказывается на урожайности (садоводы из северных регионов знают об этом на своем опыте). Помимо температуры, нужно помнить и о количестве снега. Если зимы холодные и малоснежные, то ствол желательно укутать. В условиях более щадящей европейской (умеренной) зимы никаких лишних манипуляций не требуется – вишня встретит весну без потерь.

Устойчивость к болезням и вредителям

«Гранат» располагает завидным иммунитетом – отдельно стоящему деревцу атаки вредителей не особо страшны. Фактором риска может оказаться соседство с другими деревьями (особенно стандартных размеров). В таких случаях некоторые болячки все-таки могут перекинуться на стойкого «карлика».

Это касается таких проблем, как монилиоз (усыхание), пожелтение или опадание плодов. Они проявляются редко, и если болезнь глубоко поразила расположенный вблизи сад. Для лучшей защиты от вредителей проводят профилактические опрыскивания. Тля не появится, если до распускания почек обработать ветки «Олеокупритом», немногим позже закрепив результат «Фосфамидом» или «Карбофосом» (обязательно до начала цветения).

Появление червей исключено при обработке инсектицидами по типу «Актары».

Применение плодов

Собранные вишни можно употреблять сразу после сбора урожая, в свежем виде. Естественно, этим их использование не ограничивается.

Плоды можно брать для:

  • приготовления компота;
  • заготовки варенья и различных джемов;
  • производства домашнего вина, ликеров и настоек.

Мы узнали, чем интересна эта необычная карликовая вишня. Надеемся, данная информация поможет нашим читателям определиться с выбором «микродерева», а саженцы будут радовать рекордными урожаями. Успехов на даче!

Зимний гранат: посадка и выращивание карликовой вишни

«Зимний гранат» — это относительно молодой карликовый сорт, который уже успел зарекомендовать себя с лучшей стороны. Он поможет сэкономить место на участке, не оставит без урожая и порадует весенним белоснежным цветением. Описание сорта, особенности посадки и ухода, а так же много другой полезной информации — далее.

сорт «Зимний гранат»

Читайте также:  Размножение вишни черенками осенью

«зимний гранат» выделяется среди карликовых деревьев неплохим урожаем

ягоды сорта «Зимний гранат» окончательно поспевают к середине августа

Описание вишни «Зимний гранат»

Сорт является результатом селекции песчаных и степных «Канадских» вишен. Эти два вида отличаются нетребовательностью к почве, стойкостью к перепадам температуры. Все эти качества и унаследовал «Зимний гранат».

Тем, кто делает первые шаги в садоводстве, следует обратить на этот сорт внимание. Он простит вам небольшие агротехнические ошибки и не оставит без урожая.

Дерево

Вишня представляет собой невысокий куст с прямостоячими побегами. В высоту он достигает не более 2 м на высокоплодородных почвах, на менее питательных грунтах его высота варьируется от 150 см до 180 см. Такой небольшой рост значительно облегчает уход за деревом и делает удобным сбор урожая.

Оптимальный климат для её выращивания — резко континентальный, то есть это регионы с суровой зимой и жарким летом. Без укрытия вишня выдерживает морозы до -45 °C, но всё же такие экстремальные температуры сказываются отрицательно на урожайности. В малоснежную, холодную зиму ствол желательно утеплить.

Сорт относится к декоративным видам. Созерцатели вишневого цвета не пожалеют, если высадят его на своём участке. В мае на нём расцветают многочисленные нежные бело-розовые цветки.

Для образования завязи «Гранату» не требуются помощники-опылители, т. к. растение отлично справляется с этой задачей самостоятельно, являясь самоплодным. Интересно, что 25-40% плодов завязываются даже без помощи пчёл, но на этот показатель также влияет погода и уход за деревом.

Первые небольшие плоды появляются на 3-й год после посадки саженца. Однако придётся запастись терпением – полноценные урожаи начинают снимать с 5-7 года. Показатель урожайности с одного дерева составляет 10 кг.

Плоды

Плоды созревают во второй половине лета — к концу июля-началу августа. Созревшие плоды долго не опадают, хорошо держатся на ветках, могут провисеть вплоть до октября. Они имеют небольшой размер, масса одной ягоды не превышает 4 г. Цвет плодов меняется по мере созревания — от рубинового до глубокого насыщенно-бордового. Зрелые плоды практически чёрные. Косточка очень маленькая. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой, без терпкости. Со сбором лучше не торопиться. Недозрелые плоды очень кислые, поэтому срывать их надо, когда окраска станет более тёмной.

Достоинства и недостатки

К достоинствам относят:

  • небольшой размер дерева;
  • самоплодность;
  • нетребовательность в уходе;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • хорошую урожайность;
  • высокую устойчивость к болезням и вредителям;
  • отличные вкусовые качества;
  • не осыпаемость ягод.

Особенности посадки

Все карликовые сорта специалисты рекомендуют высаживать весной. Дерево лучше посадить на солнечной стороне. На него не должна попадать тень от построек и высокорослых деревьев. Нежелательно выращивать их возле хвойных растений, возможен риск появления инфекций.

Хоть «Зимний гранат» и нетребователен к почвам, лучше он будет расти на рыхлом, водо- и воздухопроницаемом грунте. Это такие типы почв, как суглинистые, супесчаные, в которые обязательно вносят удобрения, или глинистые с добавлением песка, чернозёмные.

Подготовка

Лучшим посадочным материалом является однолетний или двухлетний саженец. Пока растение молодое, оно легко адаптируется к климатическим особенностям региона и быстрее приживается.

Корневую систему перед посадкой внимательно осматривают. Поломанные ветви и сухие, гнилые корни обрезают секатором. Растение проверяют на наличие вредителей. Если они поселились, то его обрабатывают подходящими инсектицидами. Перед высаживанием в грунт корневую систему замачивают в воде или растворе стимулятора роста в течение 10 часов.

Посадочную яму готовят заранее осенью. Выбранный участок перекапывают, очищают от сорняков, корней и вносят навоз. Затем выкапывают лунку. Глубина ямы должна быть равна половине размера саженца. Верхний слой почвы смешивают с 300 г суперфосфата, 1 стаканом древесной золы и засыпают этой смесью 1/2 лунки. Оставляют всё до весны.

Этапы посадки

Придерживаются следующих инструкций при посадке саженца:

  1. Землю перекапывают и формируют холмик.
  2. В центр ямы вбивают колышек и привязывают к нему саженец.
  3. Корешки разравнивают по насыпи.
  4. Засыпают землёй и хорошо утрамбовывают.
  5. На расстояние 60 см от ствола по кругу прорыхляют землю, делая небольшую насыпь.
  6. Выливают 1-2 ведра тёплой воды, ориентируясь на влажность грунта.

Уход за «Зимним гранатом»

Чтобы получить с дерева урожай, организуют правильный уход, который заключается в правильном поливе, своевременном внесении подкормок и обрезке деревьев.

Полив

Частота полива зависит от погоды. В дождливое время достаточно только рыхлить землю, чтобы корни не страдали от недостатка кислорода.

В засушливый период, во время цветения и созревания плодов поливают регулярно, выливая под каждое дерево 2-3 ведра воды.

Подкормки

В первый год подкормки не вносят, при условии, что почва была предварительно обогащена перед посадкой.

Далее первую подкормку проводят перед цветением, внося азотсодержащие удобрения. Летом в приствольный круг вносят органические удобрения (2 раза) с интервалом в 3 недели. После уборки урожая восстанавливают минеральный баланс почвы, используя удобрения, богатые калием, фосфором и кальцием.

Обрезка

Дерево нуждается в санитарной и формирующей обрезке. Формировать крону начинают сразу же после посадки. На стволе удаляют все ветки, которые находятся от грунта на расстоянии в 50 см.

Для усиления роста ежегодно проводят обрезку ранней весной до начала сокодвижения, в это же время удаляют все поломанные, засохшие ветки. Срезы обрабатывают садовым варом или припыливают золой.

На дереве оставляют не более 10 ветвлений, которые должны располагаться симметрично с обеих сторон ствола. Все побеги, растущие внутрь кроны, вырезают.

Болезни и вредители

«Зимний гранат» отличается стойким иммунитетом к различным заболеваниям, и практически не страдает от нападения насекомых, особенно если растёт вдали от других культур.

В большинстве случаев, насекомые переселяются на вишню с соседних деревьев. Чтобы снизить заражение до минимума, проводят ряд профилактических мероприятий:

  • Весной белят стволы.
  • Тля не потревожит растение, если его до распускания почек обработать «Олеокупритом», а перед цветением раствором Карбофоса.
  • От личинок долгоносика хорошо защищает «Актара».
  • Осенью перекапывают приствольный круг, очищают его от растительных остатков.
Читайте также:  Вишня подбельская описание сорта

Из болезней вишня подвержена монилиозу или монилиозному ожогу. Но этим грибковым заболеванием сорт поражается очень редко и только в том случае, если соседние деревья уже болеют. Поэтому если в саду гриб поселился на других культурах, обязательно обрабатывают вишню «Фитоспорином-М» после того, как она отцветет и начнёт активно образовывать завязи. Это поможет не только спасти часть урожая, но предотвратить гибель самого дерева.

Болезнь можно узнать по следующим признакам:

  • на дереве появились сухие потемневшие ветки;
  • полузасохшая листва;
  • мягкие участки на 3-летних побегах;
  • мумифицированные плоды на ветвях.

Если же дерево заболело, главное не упустить время. Часть урожая можно спасти при условии, что лечение начато своевременно, то есть в период активного цветения. Обработку проводят в сухую, безветренную погоду. Если после опрыскивания пойдёт дождь, то положительного эффекта не будет.

Ягоды с заражённого дерева непригодны для хранения, максимум, что из них можно сделать — это сварить компот или пустить на варенье.

Лечение проводят следующим образом:

  • Обрабатывают кроны больного дерева 3%-м раствором бордосской жидкости до просыпания почек.
  • В это же время белят стволы раствором извести, добавив в него небольшое количество медного купороса и противогрибкового средства.

Чтобы снизить риск появления монилиоза в саду придерживаются правил:

  • приствольный круг регулярно очищают от сорняков, растительных остатков, упавших плодов;
  • проводят регулярную обрезку — прореживают крону;
  • весной хорошо осматривают каждое дерево — больные и сухие ветви вырезают, если на ветвях остались мумифицированные плоды, то их также снимают;
  • не допускают механических повреждений коры, если есть раны или трещины место зачищают и смазывают садовым варом, чтобы гриб не поселился и не разросся;
  • растение высаживают так, чтобы они не касались ветвями друг друга и имели между собой свободное пространство;
  • при выявлении заболевания больные ветви обрезают, захватив 15 см здорового участка, и сжигают.

«Зимний гранат» относится к сортам устойчивым к заболеваниям. Не следует забывать и об универсальности его плодов. Желаете отведать свежих сладких вишен, запастись соком, вареньем или джемом, приготовить домашние наливки или ликеры? «Зимний гранат» — ваш сорт.

Карликовая вишня зимний гранат посадка и уход

«Зимний гранат» — это относительно молодой карликовый сорт, который уже успел зарекомендовать себя с лучшей стороны. Он поможет сэкономить место на участке, не оставит без урожая и порадует весенним белоснежным цветением. Описание сорта, особенности посадки и ухода, а так же много другой полезной информации — далее.

сорт «Зимний гранат»

«зимний гранат» выделяется среди карликовых деревьев неплохим урожаем

ягоды сорта «Зимний гранат» окончательно поспевают к середине августа

Описание вишни «Зимний гранат»

Сорт является результатом селекции песчаных и степных «Канадских» вишен. Эти два вида отличаются нетребовательностью к почве, стойкостью к перепадам температуры. Все эти качества и унаследовал «Зимний гранат».

Тем, кто делает первые шаги в садоводстве, следует обратить на этот сорт внимание. Он простит вам небольшие агротехнические ошибки и не оставит без урожая.

Дерево

Вишня представляет собой невысокий куст с прямостоячими побегами. В высоту он достигает не более 2 м на высокоплодородных почвах, на менее питательных грунтах его высота варьируется от 150 см до 180 см. Такой небольшой рост значительно облегчает уход за деревом и делает удобным сбор урожая.

Оптимальный климат для её выращивания — резко континентальный, то есть это регионы с суровой зимой и жарким летом. Без укрытия вишня выдерживает морозы до -45 °C, но всё же такие экстремальные температуры сказываются отрицательно на урожайности. В малоснежную, холодную зиму ствол желательно утеплить.

Сорт относится к декоративным видам. Созерцатели вишневого цвета не пожалеют, если высадят его на своём участке. В мае на нём расцветают многочисленные нежные бело-розовые цветки.

Для образования завязи «Гранату» не требуются помощники-опылители, т. к. растение отлично справляется с этой задачей самостоятельно, являясь самоплодным. Интересно, что 25-40% плодов завязываются даже без помощи пчёл, но на этот показатель также влияет погода и уход за деревом.

Первые небольшие плоды появляются на 3-й год после посадки саженца. Однако придётся запастись терпением – полноценные урожаи начинают снимать с 5-7 года. Показатель урожайности с одного дерева составляет 10 кг.

Плоды

Плоды созревают во второй половине лета — к концу июля-началу августа. Созревшие плоды долго не опадают, хорошо держатся на ветках, могут провисеть вплоть до октября. Они имеют небольшой размер, масса одной ягоды не превышает 4 г. Цвет плодов меняется по мере созревания — от рубинового до глубокого насыщенно-бордового. Зрелые плоды практически чёрные. Косточка очень маленькая. Мякоть сладкая с небольшой кислинкой, без терпкости. Со сбором лучше не торопиться. Недозрелые плоды очень кислые, поэтому срывать их надо, когда окраска станет более тёмной.

Достоинства и недостатки

К достоинствам относят:

  • небольшой размер дерева;
  • самоплодность;
  • нетребовательность в уходе;
  • морозо- и засухоустойчивость;
  • хорошую урожайность;
  • высокую устойчивость к болезням и вредителям;
  • отличные вкусовые качества;
  • не осыпаемость ягод.

Из минусов многие садоводы отмечают небольшой размер плодов, их недостаточную «мясистость».

Особенности посадки

Все карликовые сорта специалисты рекомендуют высаживать весной. Дерево лучше посадить на солнечной стороне. На него не должна попадать тень от построек и высокорослых деревьев. Нежелательно выращивать их возле хвойных растений, возможен риск появления инфекций.

Хоть «Зимний гранат» и нетребователен к почвам, лучше он будет расти на рыхлом, водо- и воздухопроницаемом грунте. Это такие типы почв, как суглинистые, супесчаные, в которые обязательно вносят удобрения, или глинистые с добавлением песка, чернозёмные.

Подготовка

Лучшим посадочным материалом является однолетний или двухлетний саженец. Пока растение молодое, оно легко адаптируется к климатическим особенностям региона и быстрее приживается.

Корневую систему перед посадкой внимательно осматривают. Поломанные ветви и сухие, гнилые корни обрезают секатором. Растение проверяют на наличие вредителей. Если они поселились, то его обрабатывают подходящими инсектицидами. Перед высаживанием в грунт корневую систему замачивают в воде или растворе стимулятора роста в течение 10 часов.

Посадочную яму готовят заранее осенью. Выбранный участок перекапывают, очищают от сорняков, корней и вносят навоз. Затем выкапывают лунку. Глубина ямы должна быть равна половине размера саженца. Верхний слой почвы смешивают с 300 г суперфосфата, 1 стаканом древесной золы и засыпают этой смесью 1/2 лунки. Оставляют всё до весны.

Этапы посадки

Придерживаются следующих инструкций при посадке саженца:

  1. Землю перекапывают и формируют холмик.
  2. В центр ямы вбивают колышек и привязывают к нему саженец.
  3. Корешки разравнивают по насыпи.
  4. Засыпают землёй и хорошо утрамбовывают.
  5. На расстояние 60 см от ствола по кругу прорыхляют землю, делая небольшую насыпь.
  6. Выливают 1-2 ведра тёплой воды, ориентируясь на влажность грунта.

Уход за «Зимним гранатом»

Чтобы получить с дерева урожай, организуют правильный уход, который заключается в правильном поливе, своевременном внесении подкормок и обрезке деревьев.

Полив

Частота полива зависит от погоды. В дождливое время достаточно только рыхлить землю, чтобы корни не страдали от недостатка кислорода.

В засушливый период, во время цветения и созревания плодов поливают регулярно, выливая под каждое дерево 2-3 ведра воды.

Подкормки

В первый год подкормки не вносят, при условии, что почва была предварительно обогащена перед посадкой.

Далее первую подкормку проводят перед цветением, внося азотсодержащие удобрения. Летом в приствольный круг вносят органические удобрения (2 раза) с интервалом в 3 недели. После уборки урожая восстанавливают минеральный баланс почвы, используя удобрения, богатые калием, фосфором и кальцием.

Обрезка

Дерево нуждается в санитарной и формирующей обрезке. Формировать крону начинают сразу же после посадки. На стволе удаляют все ветки, которые находятся от грунта на расстоянии в 50 см.

Для усиления роста ежегодно проводят обрезку ранней весной до начала сокодвижения, в это же время удаляют все поломанные, засохшие ветки. Срезы обрабатывают садовым варом или припыливают золой.

На дереве оставляют не более 10 ветвлений, которые должны располагаться симметрично с обеих сторон ствола. Все побеги, растущие внутрь кроны, вырезают.

Болезни и вредители

«Зимний гранат» отличается стойким иммунитетом к различным заболеваниям, и практически не страдает от нападения насекомых, особенно если растёт вдали от других культур.

В большинстве случаев, насекомые переселяются на вишню с соседних деревьев. Чтобы снизить заражение до минимума, проводят ряд профилактических мероприятий:

  • Весной белят стволы.
  • Тля не потревожит растение, если его до распускания почек обработать «Олеокупритом», а перед цветением раствором Карбофоса.
  • От личинок долгоносика хорошо защищает «Актара».
  • Осенью перекапывают приствольный круг, очищают его от растительных остатков.

Из болезней вишня подвержена монилиозу или монилиозному ожогу. Но этим грибковым заболеванием сорт поражается очень редко и только в том случае, если соседние деревья уже болеют. Поэтому если в саду гриб поселился на других культурах, обязательно обрабатывают вишню «Фитоспорином-М» после того, как она отцветет и начнёт активно образовывать завязи. Это поможет не только спасти часть урожая, но предотвратить гибель самого дерева.

Болезнь можно узнать по следующим признакам:

  • на дереве появились сухие потемневшие ветки;
  • полузасохшая листва;
  • мягкие участки на 3-летних побегах;
  • мумифицированные плоды на ветвях.

Если же дерево заболело, главное не упустить время. Часть урожая можно спасти при условии, что лечение начато своевременно, то есть в период активного цветения. Обработку проводят в сухую, безветренную погоду. Если после опрыскивания пойдёт дождь, то положительного эффекта не будет.

Ягоды с заражённого дерева непригодны для хранения, максимум, что из них можно сделать — это сварить компот или пустить на варенье.

Лечение проводят следующим образом:

  • Обрабатывают кроны больного дерева 3%-м раствором бордосской жидкости до просыпания почек.
  • В это же время белят стволы раствором извести, добавив в него небольшое количество медного купороса и противогрибкового средства.
  • Перед цветением опрыскивают крону 0,4 %-м раствором «Цинеба», если упустили время и обработку не провели, то тогда обязательно обрабатывают цветущее дерево 1 %-м раствором «Топсина-М».
  • Пока растение полностью не отцветёт, повторяют обработку «Топсином-М» не более 2 раз с интервалом в 2 недели. После отцветания химическую обработку не используют.

Чтобы снизить риск появления монилиоза в саду придерживаются правил:

  • приствольный круг регулярно очищают от сорняков, растительных остатков, упавших плодов;
  • проводят регулярную обрезку — прореживают крону;
  • весной хорошо осматривают каждое дерево — больные и сухие ветви вырезают, если на ветвях остались мумифицированные плоды, то их также снимают;
  • не допускают механических повреждений коры, если есть раны или трещины место зачищают и смазывают садовым варом, чтобы гриб не поселился и не разросся;
  • растение высаживают так, чтобы они не касались ветвями друг друга и имели между собой свободное пространство;
  • при выявлении заболевания больные ветви обрезают, захватив 15 см здорового участка, и сжигают.

«Зимний гранат» относится к сортам устойчивым к заболеваниям. Не следует забывать и об универсальности его плодов. Желаете отведать свежих сладких вишен, запастись соком, вареньем или джемом, приготовить домашние наливки или ликеры? «Зимний гранат» — ваш сорт.