Как правильно обрезать хурму

Как правильно обрезать хурму

Хурма, как и любое дерево, требует обрезки. В этой статье мы расскажем, как правильно обрезать хурму, чтобы получить щедрый урожай.

Время для обрезки

Обрезка хурмы в основном производиться в весенний период, примерно в первой половине, когда деревья начинают идти в рост и отступают заморозки. Молодые деревца для формирования кроны можно обрезать всю весну и первую половину лета.

Инструменты для обрезки

Для того, чтобы провести обрезку, понадобятся следующие инструменты:

  1. Секатор – основной рабочий инструмент. Лучше чтобы это был секатор одностороннего резания. Нужно позаботится о том, чтобы лезвие инструмента было достаточно острым, это обеспечит ровный срез, который не причинит вреда деревцу.
  2. Сучкорез будет использоваться для формирования кроны и ее прореживания. Так же пригодится для омолаживающей обрезки.
  3. Обрезочный садовый нож. Незаменим для обрезки тонких побегов, так же поможет исправить неровный срез, сделанный секатором.

Обработка срезов

После проведения весенней обрезки на ветках остаются раны, которые обязательно необходимо обработать.

  • Сначала все срезы зачищают ножом.
  • Раны обрабатывают специальными средствами, которые можно купить в садовых магазинах.
  • Препараты на срез наносятся чистой кисточкой или шпателем.

Полезно знать! При летней обрезке хурмы обработка ран не требуется, так как в этот период у дерева достаточно сил и питательных веществ, для заживления раны.

Первая обрезка после посадки

Первые несколько лет с помощью обрезки создается крона деревца. Первую свою обрезку хурма переживает уже в первый год жизни.

  • Опытные садоводы рекомендуют так называемую изменено-лидерную обрезку, благодаря которой будет хорошая прочность и освещенность ветвей .
  • В первый год во время обрезки центральный побег укорачивается примерно до высоты в 1 метр и оставляется не больше трех веток второго порядка длиной 30 – 35 сантиметров.

Последующие обрезки

Хурма требует регулярных обрезок. Последующие обрезки проводятся с целью получения новых плодородных побегов дерева

  • Центральный побег укорачивается до полутора метров, а боковые ветви обрезаются до 45 сантиметров, так чтобы полускелетные ветки были расположены ближе к стволу.
  • Приносящие плоды укорачиваются в обязательном порядке до 25 сантиметров, ветка больше этой длины урожая не принесет.
  • Дерево нельзя подвергать сильной обрезке, так как оно может заболеть, достаточно обрезки, которая будет стимулировать необходимое количество молодых побегов, на которых завязываются плоды.

Санитарная обрезка

Помимо основных обрезок следует проводить и санитарную. При санитарной обрезке убираются сухие и лишние ветки, которые мешают развитию плодоносящих побегов. Так же ликвидируются слабые и больные ветки, чтобы не допустить заражения остальных ветвей. Если все-таки произошла сильная обрезка, то дерево, скорее всего в текущем году не принесет урожая.

Омолаживающая обрезка

Когда дерево уже достаточно взрослое, оно постепенно начинает терять силу, и урожай тогда становится скудным, но этого можно избежать при помощи омолаживающей обрезкиВ основном, такая обрезка проводится, когда дереву уже больше пятнадцати лет. Чтобы понять в какой степени дерево нуждается в такой обрезке, нужно знать, как плодоносит дерево. Если у хурмы плодоношение периодическое, то проводится более сильная обрезка, которая увеличит рост новых побегов, а соответственно и количество урожая.Зная и применяя эти советы, вы всегда сможете получить богатый урожай!

Секреты посадки и ухода за хурмой

Хурма свою популярность у нас заслужила не только экстравагантным вкусом, но и пользой. Вырастить эту экзотику в условиях климата Беларуси – не проблема. Все благодаря новым гибридам, которые хорошо адаптированы к нашей зиме.

ВЫБОР СОРТА

Хурма традиционно относится к теплолюбивым деревьям. Поэтому возможности выращивать ее в нашем климате мы обязаны селекционерам. В Беларуси распространены 3 сорта: Королек, Россиянка и Бычье Сердце.

Хурма сорта Королек начинает плодоносить в середине осени – в октябре. Плоды с веток можно собирать и в ноябре. На вкус они сладенькие, внутри полны маленьких семечек. Взрослые деревья вырастают почти до 10 метров, прекрасно переносят низкие температуры (-28 °С) и не болеют.

Самый морозостойкий сорт, о чем можно догадаться из его названия. Он был выведен специально для регионов с холодными затяжными зимами. Россиянка позволяет вам сэкономить на препаратах для борьбы с болезнями – она и без них достаточно устойчива к ним.

Ягоды этого сорта весят созревают рано – в сентябре – и весят около 120 г. Их желательно срывать с веток до того, как они поспеют и оставить на пару недель дозревать.

Без преувеличения, самый популярный сорт хурмы. Он способен опыляться самостоятельно, поэтому не требует компаньона. Плодоносить сорт Бычье Cердце может очень долго – лет до 50-ти. Ягоды созревают к ноябрю. Они большие – около 500 г. Растение Переносит 28-градусные морозы.

ПОСАДКА ХУРМЫ

Хурму сажают весной и осенью. Осенние посадки проводите за пару месяцев до первых сильных заморозков.

Места дерево любит хорошо освещенные и маловетреные. Своеобразным щитом против ветра может стать стена любой постройки или высокий забор.

Грунт для посадки хурмы должен быть суглинистый и дренированный.

Этапы посадки саженца хурмы:

  1. Заняться подготовкой посадочной ямы следует хотя бы за пару недель до посадки. Сначала обеспечьте ей должный размер – около 50 л.
  2. Заложите слой дренажа. Приготовить его можно из гальки или кирпича.
  3. Следующим слоем будет смесь грунта с перегноем. Засыпайте ее, формируя холмик.
  4. Саженец за 24 часа перед посадкой опускают корнем в специальное средство для корнеобразования.
  5. При посадке корни деревца располагают вдоль склонов холмика и засыпают грунтом. Будьте внимательны: корневая шейка не должна быть погружена больше чем на 7 см.
  6. Посадка хурмы не требует утрамбовывания грунта. Вместо этого воткните рядом колышко, прикрепите к нему саженец, замульчируйте и хорошо полейте.

Дальше каждые несколько дней проверяйте, не пересохла ли почва.

Обратите внимание: хурма должна расти на небольшом возвышении. Таким образом талые воды весной не смогут повредить место прививки и корневую шейку.

ОБРЕЗКА

Обрезка необходима и для формирования красивой кроны, и для обеспечения стабильно высоких урожаев.

Для плодоношения пригодны только молодые веточки, поэтому старые раз в год (осенью) подрезают. Первый год обрезка касается только верхушки – ее укорачивают примерно до 80 см. Через год-два немного подрезаются скелетные ветки (примерно, на 40 см). После четвертого года обрезка должна касаться только длинных, старых, и поврежденных веток.

ПОДГОТОВКА К ЗИМЕ

В ваших силах обеспечить молодым деревьям комфортные условия зимой. Подготовка к морозам начинается с обрезки веточек, с которых вы собрали урожай. Они стали достаточно слабыми, поэтому не перенесут перепада температуры.

Дальше идет подкормка. Для этого запаситесь фосфатами и калийными солями.

Для регионов со стабильными зимними температурами подходит обработка криопротекторами.

Если саженцы у вас слабые, то обязательно укройте их на зиму агроволокном или мешковиной. Особенно тщательно обмотайте ствол.

Теоретически, распространенные у нас сорта могут пережить холода и без этих процедур, но зачем испытывать удачу и подвергать деревья опасности?

Посадка и уход за хурмой в домашних условиях и открытом грунте

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Читайте также:  Пересадка хризантем осенью в открытый грунт

В условиях климата средней полосы встретить хурму, растущую в открытом грунте на приусадебном участке можно редко. Но зато это растение прекрасно себя чувствует в комнатных условиях. Даже в городской квартире хурма, посадка и выращивание которой – это очень увлекательное занятие, может плодоносить.

Выращивание хурмы: выбираем сорта

Хурма – растение, принадлежащее семейству Эбеновые. Родиной его считается Китай. Насчитывается свыше 200 разновидностей дерева. Некоторые из них годятся и для выращивания в умеренном климате.

Выбирая сорт для высадки хурмы в своем саду, обратите внимание на сроки его созревания. Выделяют растения:

  • Раннеспелые. Плоды готовы к сбору в начале-середине сентября – Джон Рик, Вебер, Украинка, Мидер.
  • Среднеспелые. Дерево плодоносит в октябре-ноябре – Гора Роджерс, Куро-кума, Сидлес, Шоколадный 326, Мечта 459, Спутник, Зорька 187, Зенджи-мару, Дочь Сабурозы, Крымчанка 55.
  • Позднеспелые. Урожай собирают только в декабре – Айзу-миширазу, Костата, Тсуру-гаки, Таненаши, Хачиа, Тамопан большой, Звездочка, Превосходный, Находка.

Для выращивания хурмы на юге и в средней полосе выбирайте раннеспелые ее сорта. Поздние виды могут позволить себе выращивать только садоводы, проживающие в субстропиках, где зимой даже снега нет.

На вкусовые качества плодов и их урожайность существенно влияет опыление – хурма с семенами значительно вкуснее той, что семян не содержит. По данному признаку все сорта делятся на группы:

  • Требующие опыления. Плодоносят только после опыления – Гошо гаки, Зенджи мару, Хуро кума, Гейли, Мару, Едзо ичи, Янкин тсуру,
  • Не требующие опыления. Плоды на ветках появятся без опыления – Тамопан большой, Таненаши, Гошо.
  • Промежуточная группа. Дерево хорошо плодоносит в обоих случаях – Адреула, Россиянка, Никитская бордовая, Емон, Сойо, Джиро, Айзу миширазу.

Поскольку опыление играет такую важную роль, опытные садоводы советуют на каждые 8-9 растений с женскими цветами высаживать одно дерево-опылитель. Если такой возможности не имеется, потребуется дополнительная обработка цветков водным раствором гиббереллина.

Процесс прививания

Прививка хурмы, как и у других плодовых культур, требует особых навыков в растениеводстве. Необходимо четко соблюсти все правила и сроки привоя.

Приколеровать хурму на дерево другого сорта можно, но такое растение недолго просуществует, потому что древесина будет развиваться неравномерно. В итоге внешний вид гибрида будет напоминать толстое дерево на тонкой ножке.

Прививка саженцев хурмы должна производиться на деревья того же вида, тогда можно ожидать, что дерево будет плодоносить и нормально развиваться. Если вы собираетесь привить хурму на другую разновидность плодового дерева, вам потребуется соблюдать некоторые правила.

  1. Прививать побеги только на растения одинакового срока созревания, лучше всего для подвоя подойдут позднеспелые сорта.
  2. Деревья должны быть климатически адаптированы: морозостойкие, засухоустойчивые.

Время проведения процедуры

Каждый садовод самостоятельно выбирает сроки прививки, процедура проводится круглогодично. Лучшее время прививки плодового дерева — весенний период. Начиная с марта можно приступать к процедуре, которая проводится в целях омоложения, улучшения плодоносности и качества плодов, для получения различных фруктов на одном дереве.

Побеги для прививки следует подготовить заранее: их нарезают осенью за день до прививки. Осенью и зимой довольно проблематично делать подвой по причине холодов и впадения дерева хурмы в спячку. Если прививка проводится с осени, то лучше выполнить ее до середины октября, чтобы побег успел адаптироваться к заморозкам.

С какого периода проводится летняя прививка: с середины июня до конца августа. Для процедуры потребуется садовый инвентарь:

  • нож для обрезки тонких побегов;
  • копулированный нож для отделения древесины;
  • секатор;
  • отвертка с плоским сечением для расщепа;
  • изолента.

Деревья для подвоя

Выбирая деревья для подвоя хурмы, лучше всего остановить внимание на следующих растениях: инжир, яблоня, хурма Вирджинская и Обыкновенная. Инструкция процесса прививки к яблоне, способ «копулировка»:

  • диаметр подвоя и привоя должен составлять от 7 мм до 10 мм;
  • на обоих срезах делаются надсечки по 1 см длиной;
  • надрезы соединяют и перематывают изолентой;
  • сверху на прищепленную ветвь следует надеть пакет.

Описание прививки способом «за кору» к инжиру:

  • процесс прививки за кору проводится на толстые ветви дерева, которому уже около 5-10 лет;
  • подвой до 20 см, привой до 2 см;
  • срез следует тщательно очистить ножом;
  • черенок надрезают по косой линии, оставляя срез длиной в 4 см;
  • на подвое делают разрез коры в 5 см так, чтобы туда вставить срезанный черенок;
  • места срезов обработать садовым варом и изолировать.

Если вы ищете сорта дерева, которые лучше всего подойдут для прививки — это, без сомнений, хурма Вирджинская или Обыкновенная, можно воспользоваться способом прививки «в расщеп»:

  • диаметр подвоя и привоя должен быть от 7 мм;
  • ветку, которая послужит подвоем, обрезают на высоте в 40 см от ствола или земли;
  • в подвое проделать расщеп глубиной в 5 см, в который вставляют черенок, срезанный наискось;
  • для скрепления обмотайте изолентой.



Подготовка участка к выращиванию хурмы

Хурма развивает достаточно сильную корневую систему. В идеале растению требуется большая площадь – до 25 кв.м. Поэтому не сажайте сразу много экземпляров, если не можете похвастаться таким обширным садовым участком. Для «экономии» пространства, можно формировать хурму не как дерево, а как кустарник – тогда посадки не будут занимать много места.

Лучшее место для хурмы – хорошо освещенное, защищенное от ветров. Отлично она себя будет чувствовать на западной стороне сада. Растение хорошо растет на аллювиальных, суглинистых или супесчаных почвах. Грунтовые воды здесь должны пролегать не ближе чем 0,75 м к поверхности земли.


Высаживаем молодняк

Теперь рассмотрим, как происходит посадка хурмы на даче из саженца. Для начала нужно выбрать место: оно должно быть хорошо освещаемым, без застоев холодного воздуха, маловетреным. Если вы нашли подходящее местечко, приступайте к подготовке посадочного котлована. Выройте яму примерно 60 см вглубь и порядка 50-60 см в диаметре. Для молодняка этого вполне достаточно. Вбейте в днище длинный колышек. Если вы планируете сажать растения весной, выкопайте котлованы еще с осени. В течение зимы в них вымерзнут возбудители болезней и насекомые, которые устроились в почве на зимовку.

Приступим к самому высаживанию и подробно опишем, как проводится посадка саженцев хурмы (технология):

  • Возьмите 10-12 кг перепревшего навоза и порядка 300 гр суперфосфатов, смешайте их с ведром плодородной почвы.
  • Высыпьте полученную смесь в посадочный котлован холмиком, сверху насыпьте небольшой шар земли (порядка 3-5 см).
  • Возьмите саженец и установите его на холмик так, чтобы корневая шейка выступала над уровнем почвы на 5-7 см.
  • Теперь прикопайте растение и аккуратно придавите землю ногой.
  • Подвяжите и полейте (примерно 1-2 ведра воды).

Вот и вся посадка хурмы в грунт, теперь остается только наслаждаться результатом!

Хурма. Посадка и уход

Когда-то хурма для жителей Украины была дефицитным фруктом, привезенным из далёких южных мест.

Родиной хурмы считается Северная часть Китая, её ещё называют «китайским персиком». Род Diospyros относится к семейству Эбеновые и переводится с латинского как «пища богов». Название не случайное, а напрямую связанное с вкусовыми и полезными качествами плодов. Хурма имеет нежный, сладко-терпковатый вкус. Плод, как правило, оранжевого цвета, потому что бета-каротина в нём содержится больше, чем в тыкве или томатах, что благоприятно влияет на зрение и состояние кожи. Хурма утоляет голод, при этом не калорийна и богата витамином С и микроэлементами – калием, кальцием, магнием, марганцем, железом, натрием.

Читайте также:  Хурма сосновская описание

Единственный недостаток хурмы – её специфический тёрпко-вяжущий эффект, который образуется из-за содержания в плодах танина. Но достаточно положить плод в морозилку на пару часов, и словно магическим образом на вкус он становится сладким как мёд.

Выбор места под посадку хурмы
При выборе места под посадку хурмы нужно руководствоваться следующими условиями:

  • Лучшие почвы для хурмы — аллювиальные суглинистые или супесчаные, достаточно плодородные, с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 0,75 м от поверхности земли: основная масса корней располагается в слое 0,1-0,5 м.
  • Площадь питания растений — 25 м² для слаборослых сортов и до 64 м² – для сильнорослых, с возможным уплотнением посадками недолговечных плодовых, например, колонновидных форм или персиков.
  • Место должно быть защищенным от зимних иссушающих ветров.
  • Хурма светолюбива, в затененном месте у нее деформируются листья, побеги приобретают признаки этиолирования, плоды опадают.
  • Следует предусмотреть полив, но переувлажнение будет вредно – начнется усиленный рост побегов в ущерб питанию плодов, которые начнут опадать.​

Правила посадки саженцев хурмы

  1. При посадке обязательно нужно установить опорный кол.
  2. Место прививки, если она сделана на корневой шейке, заглубить ниже уровня земли на 5-10 см.
  3. Во избежание обрыва мочковатых мелких корней во время уплотнения почвы саженец при посадке необходимо устанавливать не в центре посадочной ямы, а расположить у стенки, расправив по ней корешки, которые нужно прижать почвой.
  4. Сразу после осенней посадки окучить стволик, а при наступлении морозов поставить короб и засыпать утепляющим материалом, можно даже землей.
  5. В последующие годы роста в зиму утеплять штамб и скелетные ветви, а сверху наносить светоотражающий слой. В южных районах можно ограничиться побелкой известковым раствором, но следует учесть, что после продолжительного теплого периода в начале зимы с последующим резким похолоданием даже у весьма морозостойких сортов виргинской хурмы бывают повреждения штамба в виде отслоения коры от древесины с отмиранием камбия в пределах 20 см выше и ниже уровня снегового покрова.
  6. Приствольный круг утеплять мульчированием подручным материалом.

Формирование кроны
Но не стоит обольщаться и увлекаться первичным урожаем, важнее сформировать крону, иначе деревья будут иметь неопрятный вид, плодоношение передвинется на периферию и вверх, а ветки начнут обламываться.

В качестве основной формы кроны специалисты рекомендуют измененно-лидерную, для которой характерны прочность, хорошая освещенность и небольшая высота деревьев. Интервал между скелетными ветвями в такой кроне составляет 20-40 см. Количество их может составлять 4-6 шт.

Весной первого года роста саженец обрезается на высоте около 80 см. К осени из верхней почки вырастает побег продолжения центрального проводника, а из боковых почек оставляют в рост две расположенные радиально, одну на высоте штамба (около 50 см), другую – на 20-40 см выше от нее. Побеги из остальных почек нужно постоянно прищипывать или просто удалять сами почки.
Весной следующего года центральный проводник подрезают на высоте около 1,5 м, а боковые ветки обрезают, оставив по 40-50 см, чтобы полускелетные ветви располагались как можно ближе к стволу.
В лето стимулируют развитие пары противоположно располагаемых скелетных веток, которые должны быть перпендикулярны плоскости нижних двух веток. Таким же образом формируют еще один ярус, затем центральный проводник убирается с переводом на боковую ветвь.

Особенности ухода за хурмой
Основными критериями успеха являются агротехника, защита от болезней и вредителей.

Обязательным условием является подготовка к зимовке, как то:

  • Прекращение полива за 1-1,5 месяца до окончания вегетации, чтобы вызрели побеги;
  • Фосфорные и калийные удобрения, которые способствуют хорошему вызреванию древесины. Их нужно вносить в повышенных дозах во второй половине лета. Особенно эффективна внекорневая подкормка 0,5-1,5% 1-3-суточной водной вытяжкой суперфосфата с 0,5% сернокислого калия с добавлением перманганата калия (0,02-0,05%) или йодистого калия (0,02%). Опрыскивание начинают с меньших концентраций в конце лета и проводят еженедельно, постепенно повышая концентрацию рабочего раствора до максимальных значений.

Растения хурмы способны накапливать в плодах йод. Если в приморских районах поглощение йода идет из насыщенного им воздуха, то в континентальных добавление йодистого калия в раствор для внекорневой подкормки более чем желательно.

Когда снижается прирост побегов и прекращается плодоношение, хороший эффект дает омолаживающая обрезка. В год проведения такой обрезки деревья урожая не дают, но на следующий год плодоносят наравне с неомоложенными, а затем увеличивают урожайность.

Почву в саду рекомендуют содержать под черным паром с осенним посевом сидератов, которые запахивают в апреле-мае следующего года или скашивают и измельчают на мульчу. Когда сад достигнет возраста 8-10 лет, рекомендуется вносить минеральные удобрения в расчете на действующее вещество: азота и фосфора – по 1,5 кг, калия – 0,5 кг на одну сотку.

Борьбу с вредителями и болезнями обычно не проводят, так как серьезных повреждений ими у нас не отмечено.

Хурма – не просто десертный фрукт, но и оригинальный ингредиент в кулинарии. Добавляя в повседневные блюда оранжевые дольки хурмы, вы придадите им яркий вид и пикантный вкус. А в сушеном виде плоды станут полезным заменителем сладостей к чаю. Хурма подойдет для садоводов, любящих эксперименты и желающих «приручать» новые растения в своём саду.

Как правильно обрезать хурму

Уход за хурмой несложен

Хурма – культура светолюбивая, хорошо растёт на плодородных влагоёмких дренированных почвах. А вот на тяжёлых и засоленных участках деревья быстро стареют, ослабевают и поражаются болезнями.

На территории нашей страны в открытом грунте выращивается более зимостойкий вид этого растения – хурма виргинская и сорта, полученные на её основе. И всё же для посадки растения выбирается защищённое от ветра и достаточно увлажнённое место, оптимальный вариант – у стены дома. Саженцы можно приобрести, а можно вырастить самому из семян.

Купленный саженец необходимо сразу же высадить в почву. Яма для посадки должна быть в диаметре на 20 см больше, чем корневая система её новосёла. Корневая шейка саженца при посадке заглубляется на 8-11 см на тяжёлых почвах и на 12-16 см на лёгких. После посадки почву вокруг саженца притаптывать не рекомендуется, она сама осядет, а позже при необходимости её можно будет подсыпать и поливать.

Почва для посадки хурмы готовится так же, как и для посадки других плодовых культур. Схема посадки для сильнорослых видов – 7×7 м, для слаборослых – 3×3 м.

У хурмы цветки трёх видов: мужские, женские и обоеполые. Женские обычно крупные, одиночные; мужские – помельче и расположены по три на веточке. Сорта хурмы с женскими цветками требуют опылителей. При этом одно дерево с мужскими цветками способно опылить пять-семь деревьев с женскими цветками.

Читайте также:  Хурма сосновская описание

Выращивать растение можно кустом и деревом. Дерево достигает высоты 10-12 м, куст – всего 3-4 м. Для формирования деревца хурмы саженцы весной обрезаются на высоте 80-90 см от корневой шейки. На второй год из выросших боковых ветвей отбираются три-четыре скелетных ветви первого порядка, остальные вырезаются на кольцо. На скелетных ветвях в зависимости от толщины побега оставляются по две-пять почек. Центральный проводник обрезается на почку, обеспечивающую вертикальный рост.

На третий-четвёртый год деревце уже может плодоносить. На ветвях первого порядка вырастают ветви второго порядка. Их надо оставить не более двух, и располагаться они должны по бокам. При этом второй ярус скелетных ветвей формируется между ветвями первого яруса на высоте 60-70 см от них.

На четвёртый-пятый год создаётся следующий, третий, ярус на высоте 50 см от второго.

Дерево с правильно сформированной кроной обычно хорошо развито, и в дальнейшем достаточно её просто прореживать.

Побеги у хурмы делятся на три группы: до 10 см; 25 см – они дают основной урожай; 30 см и более – это жировые побеги, которые следует укорачивать наполовину. Плодоносит хурма на однолетних приростах, поэтому именно таких однолетних побегов и надо стараться получить достаточное количество.

В ходе ежегодной санитарной обрезки удаляются поломанные, повреждённые, сухие и идущие внутрь кроны ветки. При снижении роста побегов и плодоношения проводится омолаживающая обрезка: вырезаются отплодоносившие двух- и трёхлетние ветви. Такой приём усиливает рост побегов, плодоношение сдвигается к основанию скелетных ветвей. Вырезка ветвей до трёх- и четырёхлетней древесины проводится раз в два-три года.

Частичное омоложение проводится в возрасте 15-20 лет. Степень обрезки на старую древесину зависит от особенностей плодоношения. Деревья с выраженной периодичностью плодоношения обрезаются сильно, на них прореживаются и укорачиваются и однолетние приросты. Основная обрезка проводится весной, а летом обрезаются ветви с ослабленным ростом.

Поливать хурму следует с учётом атмосферных осадков. Молодые деревья нуждаются в увлажнении каждые 10-14 дней, взрослые – через три-четыре недели. Почва при этом не должна заболачиваться, иначе плоды могут опасть.

Удобрения в первые три года жизни растения вносятся в приствольные круги на расстоянии 50-80 см от штамба. Деревья старше восьми лет подкармливаются по проекции кроны. Нормы и виды удобрений такие же, как для прочих плодовых культур. Для дерева возрастом от двух до пяти лет понадобится 10-15 кг органики, для растения, которому от шести до десяти лет, достаточно 15-20 кг; 11-15-летней хурме в самый раз будет 20-25 кг органических удобрений. Вносятся они раз в четыре-пять лет. Но каждый год в течение периода вегетации почву следует четыре-шесть раз рыхлить.

На зиму штамбы деревьев надо утеплять и окучивать, чтобы уберечь от вымерзания, а весной белить для защиты от ожогов. При большом урожае в период его созревания под ветви нелишне поставить подпорки.

Все про дачу

Закладка садов и уход за молодыми растениями

При выборе участка под сад нужно учитывать почвенно-климатические условия. В месте возделывания хурмы температура не должна опускаться ниже -18-20°.

Для закладки насаждений хурмы больше подходят большие ровные и широкие долины, защищенные естественными возвышенностями. Подходят также склоны всех направлений, однако лучше она растет на южных, юго-западных и юго-восточных склонах. Крутые склоны (10-15°) нужно террасировать.

На тяжелых землях плантажную обработку осуществляют на глубину 70-80 см. Более легкие земли обрабатывают на глубину 50-60 см. Под вспашку вносят около 40-50 т навоза на 1 га. Минеральные удобрения вносят в дозах, рекомендованных для конкретной местности.

На ровных участках используют квадратную либо прямоугольную разбивку, на террасах — шахматную.
При посадке сильнорослых сортов хурмы (Тамопан Большой, Сидлес, Хачиа, Костата и др.) расстояние между деревьями должно составлять 7X7 (204 дерева на 1 га) и 7X6 м (238 деревьев на 1 га), а для менее сильнорослых — 6X6 м (277 деревьев на 1 га), 6X5 (333 дерева на 1 га) и 5X5 м (400 деревьев на 1 га). При выращивании хурмы по типу пальметты на 1 га можно разместить около 800 растений при схеме посадки 5X2,5 м.

Посадку саженцев хурмы в Крыму осуществляют в марте — в первой половине апреля. Саженцы сортируют, срезы корней обновляют, все поврежденные и поломанные корни убирают. Когда крона развита достаточно хорошо, ветви обрезают на 1/3 длины. При посадке корневая шейка должна быть примерно на 3—5 см выше поверхности земли.

Крону формируют в то время, когда растения достигают высоты не менее 1 м. Окулянты, достигшие роста более метра, обрезают на высоте около 90-100 см.

Для закладки главных скелетных ветвей в верхней части саженца оставляют распустившиеся почки. Все почки, располагающиеся ниже 40 см от вершины, убирают, оставляя штамб высотой 50-60 см.

На следующий год для создания скелета кроны из развившихся побегов оставляют 4-5 наиболее сильных и равномерно размещённых вокруг стволика (на расстоянии 10-12 см друг от дружки). Если оставленные побеги длиннее 40 см, то их укорачивают, все остальные убирают.

Уход за плодоносящими насаждениями

В Крыму вспашку междурядий осуществляют осенью. Весной землю рыхлят культиватором. Ранней весной делают обрезку, которая для молодых деревьев сводится к удалению сухих и больных ветвей, жировых побегов и веток, которые загущают крону.

Цветки хурмы образуются на побегах, которые выросли в текущем сезоне, из хорошо развитых смешанных верхушечных и боковых почек, заложенных в предшествующем году.

При осуществлении укорачивающей обрезки эти побеги удаляются, а побеги, которые выросли из спящих почек, в год обрезки не плодоносят. Укорачивающей обрезке должны подвергаться лишь чрезмерно длинные побеги (более 50 см), а также ветки с многочисленными короткими побегами (меньше 10 см длины).

По мере старения деревьев роль укорачивающей обрезки увеличивается. Омоложенные деревья плодоносят обычно на второй год.

В районах с недостаточным увлажнением следует зимой и ранней весной проводить влагозарядковые поливы. В плодоносящем саду за вегетационный период в Крымской области нужно 4-6 поливов. Орошение осуществляют по бороздам при норме 700-800 м3 на гектар. После каждого полива делают культивацию.

Начинать орошение стоит с конца мая — начала июня и продолжать до сентября—октября. Особо большое значение имеет орошение летом в засушливый период.

Во второй половине августа под плодоносящие ветви ставят подпорки, чтобы защитить их от поломок.
В саду земля должна содержаться под черным паром. Для получения высоких и регулярных урожаев нужно вносить органические и минеральные удобрения, а чтобы улучшить структуру и плодородие земли — высевать покровные культуры.

Навоз, фосфорные и калийные удобрения вносят по осени. Азотные — в два срока: весной — перед началом вегетации (60%) и в период образования завязей (40%). Дозы удобрений из расчета на одно плодоносящее дерево следующие: навоза 30-40 кг, азота 80-120 г, фосфорных удобрений 90-150, калийных 30-60 г.